Hej venner! Jeg hedder Molly, og sammen med Simon og Ebba bruger jeg sæsonen i Cervinia – en destination, der har vundet mit hjerte fuldstændigt.
Forestil dig brede, velplejede pister, en hyggelig bjergby og udsigten til det majestætiske Matterhorn, som stjæler showet hver eneste dag. Cervinia er ikke bare en skidestination – det er en oplevelse, du aldrig glemmer.
Her er min perfekte dag på ski i Cervinia – og hvorfor du skal pakke skiene og komme herned med det samme.
Efter en solid morgenmad (måske en croissant og en espresso fra en af byens små caféer, ca. 5 euro) tager vi liften op til dagens højdepunkt: pist 29. For mig er det den bedste piste i hele området.
Den har alt, hvad man kan ønske sig – en blanding af flade, afslappende stræk og stejlere nedfarter, der får hjertet til at pumpe. En af de bedste ting ved denne piste er, at den sjældent er overfyldt, hvilket betyder, at sneen holder sig i topform hele dagen.
Det bedste ved pist 29 er, at den ofte er overset af de fleste skiløbere, så den holder sig skarp hele dagen. Det er sådan en piste, hvor man bare har lyst til at tage endnu en tur. Og endnu en.
Cervinia er en skidestination, du ikke må misse.
Når sulten melder sig, er der kun ét sted at tage hen: Chalet Etoile (kaldet "Ullas" af de mange svenske medarbejdere og gæster). Denne restaurant er legendarisk blandt både turister og lokale – og det med god grund. Menukortet er fyldt med lækkerier, men jeg vil anbefale to ting, du bare skal prøve deres pork shank – mør, smagfuld og perfekt efter en formiddag på ski, og deres cremede tomatsuppe, hvis du er mere til noget let.
Retterne er fyldt med smag og kærlighed – præcis som italiensk mad skal være. Et måltid her koster typisk mellem 15-25 euro, men det er hver en cent værd. Og udsigten? Med Matterhorn som baggrund kan du næsten ikke få en bedre kulisse til frokost. Pro-tip: Kom lidt før frokostrushen, så får du de bedste pladser.
Efter frokost er det tid til en udflugt til Schweiz! Cervinia og Zermatt er forbundet via lift og pister, og det er en oplevelse, du ikke må gå glip af. Men her kommer insider-tip nummer ét: Tag stoleliften til Zermatt i stedet for gondolen. Gondolen kan være trængt, men stoleliften giver dig masser af plads – og en udsigt, der er så flot, at du ikke kan lade være med at tage billeder.
På vej tilbage fra Zermatt til Cervinia er der en særlig transportpiste, der slanger sig ned gennem bjergene. Det er en af de smukkeste ruter, jeg kender, og med Matterhorn i baggrunden får du billeder, der kan imponere på Instagram. Husk at tage en pause halvvejs ned for bare at nyde stilheden og den rene bjergluft.
Ingen skidag er komplet uden en ordentlig afterski. I Cervinia er Love stedet, hvor det hele sker. Placeringen alene – midt i pisten med en fantastisk udsigt – gør det til et must. Stemningen er altid på toppen, med en DJ, der spiller alt fra klassiske hits til moderne bangers, og personalet er så venlige, at du føler dig hjemme med det samme.
En Aperol Spritz eller en øl til omkring 7 euro, og der er altid masser af snacks og småretter, hvis du bliver lidt sulten.
En af mine favoritmomenter her var en torsdag eftermiddag, hvor solen gik ned over Matterhorn, og hele stedet var fyldt med grin, musik og folk, der dansede i deres skistøvler. Det er den slags oplevelser, du husker for altid.
.jpg)
Afterski når den er som bedst – du kan ikke andet end at elske det.
Hvis du er på et budget, har Cervinia masser at byde på. Byens pizzeriaer serverer autentiske italienske pizzaer for omkring 10-15 euro, og de er lige så gode som de finere restauranter. Et af mine favoritter er en lille pizzeria i centrum, hvor stemningen altid er livlig, og pizzaen er sprød og lækker.
Hvis du derimod vil forkæle dig selv, så tag på La Chandelle, en gourmetrestaurant med en fantastisk vinmenu og retter, der er små kunstværker (pris: ca. 50-60 euro for en treretters menu).
Cervinia er perfekt for alle slags skiløbere. For familier er der masser af brede, blå pister og børneområder, hvor de små kan lære at stå på ski. For par er der en romantisk stemning i byen og masser af hyggelige restauranter at nyde sammen. Og for de erfarne? Prøv kræfter med de sorte pister eller tag på off-piste-eventyr med en guide.
From Cervinia with Love!
Når dagen lakker mod enden, og benene er trætte, kan du slentre gennem Cervinias hyggelige gader, købe en gelato eller sætte dig på en café og nyde en varm kakao. Her mærker man virkelig, hvad ferie handler om – afslapning, glæde og minder, der varer livet ud.
Byen, bjergene og de fantastiske mennesker har en særlig plads i mit hjerte. Hvis du leder efter en destination, der har lidt af det hele – fra skiløb i verdensklasse til hyggelige middage og uforglemmelig afterski – så er Cervinia stedet for dig.
Så hvad venter du på?
Simon, Ebba og jeg står klar til at vise dig alt det bedste, som Cervinia perle har at byde på. Så pak skiene, og gør dig klar til en uge, du aldrig vil glemme.
Jeg håber, vi ses hernede!
Medlem af Rejsegarantifonden nr. 3351 og forsikret i henhold til pakkerejseloven med udvidet ansvarsforsikring.
Skidresa till
Alperna med Slopestar
Sauze dOulx fra DKK 3.945
Ischgl fra DKK 8.345